15
Cze 14

Sezon na winniczki – Ślimak winniczek (Helix pomatia)

Winniczki dla niektórych są przysmakiem. Osobiście smak winniczków porównałabym z ugotowaną pieczarką – czyli nic nadzwyczajnego – smak nadaje im sos, z którym są podane, np. sos śmietanowo – koperkowo – czosnkowy :). Równie dobrze, a nawet lepiej mogą w takim sosie smakować szparagi lub piersi kurczaka.

A poniżej winniczek, którego termin dozwolonego zbioru minął z końcem maja.