w 100g: B-6,2 T-42,8 W-7,2 kcal:307,8
proporcje: 1,0 6,9 1,2
1 porcja, cała potrawa to 180g
60g żółtka, [3-4 szt]
50g mieszanka borówek i malin [może być mrożona]
60g masła
10g czekolady gorzkiej – tłustej [BTW: 7 57 18]
Na patelni rozpuszczam masło w niskiej temperaturze i wylewam na nie roztrzepane żółtka. Mieszam w niskiej temperaturze aż żółtko połączy się z masłem.
Rozsypuję na masę borówki i czekoladę w kawałeczkach.
smażę całość ok 10 min pod przykryciem.