Proporcje: BTW: 1,0 : 4,6 : 1,0
Ilość w 100g: B27,39 / T127,11 / W27,99
Jajka w sosie indyjskim
Autor: Zosia
Brukselka ze skwarkami z podgardla
Makolągwa zwyczajna (Linaria cannabina)
Z dala na pierwszy rzut niewprawnego oka makolągwy można pomylić z wróblami.
U samca w okresie godowym można zauważyć wyróżniające go czerwone podbrzusze.
Raniuszek zwyczajny (Aegithalos caudatus)
W zimowym, ciemnym zagajniku, przemykały pomiędzy drobnymi gałązkami by znaleźć pożywienie, ani chwili w jednym miejscu raniuszki usiedzieć nie chciały.
Trznadel zwyczajny (Emberiza citrinella)
Mają swoją ulubioną jabłonkę na której przesiadują. Wyglądają na niej jak żółte jabłuszka.
Mazowieckie, luty 2013
Pliszka żółta (Motacilla flava)
Spotkaliśmy ją na środku drogi. Zupełnie nic sobie nie robiła z naszej obecności.
Mazowieckie, VI 2013
Pianki śmietankowe w czekoladzie
W 100g surowej potrawie BTW: 3,08g 35,50g 7,40g
proporcje BTW: 1,0 : 11,5 : 2,4
Czytaj dalej „Pianki śmietankowe w czekoladzie”
Sałatka z łososia
w 100g surowej potrawy (BTW): 9,18 : 28,23 : 5,29
proporcje (BTW): 1 : 3,1 : 0,6
ok: 4 porcje
Czytaj dalej „Sałatka z łososia”
Sernik Areczka – na orzechowym biszkopcie
Aby pogodzić rodzinne smaki powstała kompozycja deseru z połączenia przepisów z Książki Kucharskiej dr. Jana Kwaśniewskiego. Przepisy o których mowa to 540. Sernik luksusowy na kruchym podkładzie oraz 531 Biszkopt Orzechowy. Oba nieznacznie zmodyfikowane. tak by połączyć dwie miłości orzechy i sernik. Czas wykonania całości ok 1 godziny + stygnięcie.
Czytaj dalej „Sernik Areczka – na orzechowym biszkopcie”
Pralinki czekoladowe z owocami leśnymi
Proporcje BTW ok: 1:13:3
Czytaj dalej „Pralinki czekoladowe z owocami leśnymi”